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コラム
忍び寄る糖
- 2024年8月21日
- コラム
みなさん、こんにちは!
最近急に暑くなりましたね。
もう、春を通り越して夏!って日差しを感じてます。
ところでみなさんは、お水やお茶以外に、飲んでいる飲み物はありますか?
私は、冬の間はスティックコーヒーを毎日飲んでいました。
そしていまは免疫をつけるために、免疫ケアのジュースを飲んでいます。
身体にいいからと同僚と買い続けていたこのジュース。
ある日突然、同僚が買うのをやめると言い出しました。
『身体にいいからと買っていたんだけど、カロリーすごいの知ってた?』
ふふふ、痩せないわけだ笑
【商品の裏側、説明をみてみよう】
私が飲んでいたドリンクのカロリーをみてみます。
栄養成分表示製品1本(500ml当たり)
エネルギー 200カロリー
タンパク質 0g
脂質 0g
炭水化物 50g
食塩相当量 0.3g
おっと、これ1本でエネルギーはお茶碗1杯分のご飯と同じか、、、
確かに、同僚が買わないと言うわけだ。
待って。ほかにも気にしないといけないとこがある。
【炭水化物ということは・・】
歯科衛生士として、見逃せないところ。
『炭水化物50g』
炭水化物は糖質と食物繊維に分かれています。
ただ食物繊維の割合は少ないので、炭水化物=糖質という考えで良さそうです。
ということは、この飲み物はやはり、お茶碗1杯分のご飯と糖質も同じと考えられます。
【炭水化物は唾液で分解されて糖に代わる】
直接お砂糖を摂取していなくても、ご飯や今回のジュースに入っている炭水化物を摂取すると、唾液で分解されて『糖』に代わります。
ということは、みなさん段々わかってきたのではないでしょうか。
そう、お砂糖だけでなくご飯やジュースからも糖はやってきて、むし歯のリスクを高めます。
原材料名もみていきましょう。
原材料は多く入っているものから記載されています。
原材料名:砂糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、牛乳、発酵乳などなど
やはり、トップには砂糖類。
【むし歯になりやすい糖】
むし歯になりやすい糖の種類は、ショ糖(スクロース)、果糖(フルクトース)、異性化糖(果糖ぶどう糖液糖)です。
ショ糖は砂糖の主成分、果糖ははちみつやベリー類に多く含まれている糖。
さきほど原材料に記載してあった果糖ぶどう糖液糖とは、とうもろこしやサツマイモを原料とする甘味料の一種で、果糖の含有量が50%以上90%未満のものをいいます。
清涼飲料水、ガムシロップ、炭酸飲料によく使用されています。
夏にかけて、スポーツドリンクやカルピスが美味しい時期、これらのドリンクは『糖』がたくさん入っているため、常に飲んでいると、虫歯になりやすいお口の環境が続いてしまうんです。
【飲料に含まれる糖との上手な付き合い方】
じゃあ飲まない方がいいのか!なんてお声も聞こえてきそうですが、そうではありません。
夏場の暑い時期、スポーツドリンクも必要でしょう。
暑い夏、炭酸飲料だって、ごくごく飲みたいです。
むし歯を防ぐために、飲み方を考えましょう!
・すぐにごくごく飲もう!
だらだら飲み続けることは、むし歯を作りやすい環境を維持してしまいます。
なるべくはやく飲み切りましょう!
・飲んだらうがいやハミガキをしよう
うがいやハミガキをすることで、お口の中に残る糖の量を少なくすることが出来ます。
日頃の水分補給には、よほどの汗をかく場合でなければ、お水や麦茶がお勧めです。
私は味がついていないのが苦手で、麦茶を夏にはぐびぐび飲んでいます。
【うまく付き合うことが大切】
飲んではダメ、食べてはダメ。ではありません。
スポーツドリンクだってアスリートには必要ですし、もちろん私にだって、脳を活性化させる糖分は必須です。摂取する方法や摂取後の行動で、むし歯になるリスクは減らすことができます。
ただ、私たちの生活の中に、ごく自然に糖はいます。
成分など、気に留めていただけるとよいかと思います。
みんなでこれから来る暑い夏をむし歯ゼロで乗り越えましょう!
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